لورن بری، یک پرورش دهنده طیور در مینه سوتا، در ماه نوامبر وارد مزرعه ای شد که بوقلمون های تخمگذارش در آن لانه می کنند تا تعداد انگشت شماری مرغ را کشف کند که در اثر آنفولانزای فوق العاده بیماری زا پرندگان مرده بودند.

در عرض یک هفته، او تقریباً نیمی از کل گله خود را از دست داد.

بنابراین وقتی بوقلمون های آقای بری دوباره در بهار شروع به تولید تخم کردند، او یک روش به ظاهر غیر متعارف پیشگیری را به کار گرفت: لیزرهایی که در بالای انبارهای او نصب شده بود، پرتوهای نور سبز برای دفع اردک های وحشی، جغدها و سایر ناقلان احتمالی ویروس کشنده پرتاب می شد. .

در حالی که پرندگان مهاجر برای فصل بهار به شمال پرواز می کنند، مرغداران و نگهبانان حیاط خلوت در سراسر کشور خود را برای شیوع دیگری از آنفولانزای مرغی آماده می کنند. اگرچه جدیدترین سویه تنها بخش کوچکی از آن را کاهش داده است نزدیک به 10 میلیارد جوجه‌ها، بوقلمون‌ها، اردک‌ها و سایر پرندگانی که هر ساله در سراسر کشور فروخته می‌شوند، برخی از پرورش دهندگان طیور مانند آقای بری به تاکتیک‌های ابتکاری برای محافظت از گله‌های خود روی می‌آورند و از عوامل بازدارنده مانند هواپیماهای بدون سرنشین، شاخ‌های هوایی، بالن‌ها و شکارچیان فریبنده استفاده می‌کنند.

این شیوه‌ها بر تقلای مزارع کوچکتر و حتی برخی عملیات‌های در مقیاس بزرگ‌تر برای دفع ویروس، و همچنین خستگی و پذیرش ناخوشایند بیماری پس از سال‌ها پروتکل‌های بهداشتی، قرنطینه‌ها و بحث‌های مربوط به واکسیناسیون تاکید می‌کند.

به نظر می رسد که بیشترین آسیب را مزارع صنعتی در مقیاس بزرگ و مزارع پرورش دهنده جوجه های تخمگذار هستند: دو سوم از پرندگان خالی از سکنه تنها به 30 مزرعه با یک میلیون مرغ تخمگذار یا بیشتر تعلق دارند. عملیات ترکیه، مانند عملیات آقای بری، نیز به شدت آسیب دیده است، که نشان دهنده 350 مزرعه از 481 مزرعه تجاری با موارد شناسایی شده است. دکتر کارول کاردونا، کارشناس بهداشت پرندگان در دانشگاه مینه سوتا، گفت: پرندگان به ویژه در معرض عفونت هستند و بیشتر در معرض ویروس هستند زیرا بسیاری از مزارع بوقلمون در مسیر مهاجرت بسیاری از پرندگان آبزی وحشی قرار دارند.

عفونت عواقب گسترده ای دارد.

زیر سیاست فدرالیک پرنده آلوده می‌تواند نیاز به معدوم کردن یا حذف کل یک گله و سپس دفع لاشه‌ها از طریق کمپوست کردن، دفن، سوزاندن یا آب‌ریزش داشته باشد. مقررات منتج شده است 90 میلیون پرنده مرده و بیش از 1100 گله آسیب دیده در سراسر کشور از فوریه 2022، زمانی که این سویه، کشنده ترین تا کنون در ایالات متحده، برای اولین بار شناسایی شد.

از آنجایی که مناطقی که زمانی پرندگان آلوده در آن زندگی می کردند باید ضدعفونی و قرنطینه شوند و جمع آوری مجدد گله زمان بر است، تولید را می توان برای ماه ها متوقف کرد. در نتیجه، تعداد کل مرغ های تخمگذار حدود هفت میلیون نفر کاهش یافته است 2021 به 2023، تولید یک میلیارد تخمک کمتر در سال – و کمک به افزایش قیمت.

کریستین الکساندر 32 ساله که مرغ های تخمگذار را در 300 هکتار از علفزارهای مستقر در میان درختان سرخ ساحلی و اقیانوس آرام در نزدیکی شهر کرسنت در کالیفرنیا پرورش می دهد، گفت که پس از تشخیص آنفولانزای پرندگان در اواخر، نیم سال طول کشید تا ظرفیت تولید به طور کامل بازسازی شود. 2022.

سخت ترین قسمت برای کشاورزان از دست دادن پرندگان است. و سپس از دست دادن کار برای کارمندان خود و ناتوانی در تامین مشتریان خود،” او گفت که تخلیه و کمپوست کردن بدن بعد از آن آسیب زا بود.

آقای الکساندر تخم‌ها را با دست از قفس‌های متحرک بدون در و بدون طبقه جمع‌آوری می‌کند تا از دسترسی کامل پرندگان به فضای باز اطمینان حاصل کند. او به جای اینکه جوجه‌های تازه از تخم درآورده شود و ماه‌ها صبر کند تا رشد کنند، مرغ‌های قهوه‌ای، ارگانیک یا لایه‌هایی را خریداری کرد که به اوج روزهای تولید تخم رسیده‌اند. نزدیک به 3 سال سن، پرندگان کمتر از مرغ های جوانتر در روز تخم می گذارند، اما مزرعه آقای الکساندر به ظرفیت کامل خود بازگشته است و 10000 تا 12000 تخم در روز تولید می کند.

برای جلوگیری از شیوع دیگری، آقای الکساندر اکنون تورهای مزرعه را محدود کرده و به طور کامل ضدعفونی می کند، اما او قول داد که به اعتقادات خود پایبند باشد. به عنوان رئیس انجمن طیور مرتعی آمریکا، او گفت که از تعداد معدودی موارد در میان اعضای ۱۱۰۰ کشاورز خود آگاه است. “آیا من از گرفتن دوباره آن می ترسم؟ برای قفل کردن پرندگان من در داخل آن کافی نیست.

آقای الکساندر همچنین سعی کرد لیزر را در مزرعه خود نصب کند. اما پس از مدتی، سارها شروع به یادگیری الگوهای لیزر کردند و دیگر از پرتوهای شمشیر مانند نور ترسی نداشتند.

کریگ دور، مدیر فروش گروه کنترل پرندگان که لیزرها را تولید می‌کند، با اذعان به اینکه عوامل بازدارنده بی‌خطا نبودند، گفت که تقاضا هر بار که شیوع پیدا می‌کرد افزایش می‌یابد. او گفت که دامداران در حال حاضر به دنبال نصب این سیستم هستند که از 12500 دلار برای هر واحد شروع می شود، زیرا بیماری ماه گذشته در گاوها شناسایی شد.

به گفته دکتر کاردونا، سایر اقدامات حفاظتی که کشاورزان برای دفع ناقلین بالقوه کشنده به آنها روی آورده اند: توری، ماشین های صدا و رقصنده های بادی. او گفت: “مرد ترسناک، می دانید، آدم هایی که منفجر می شوند.” اما او تاکید کرد که فصلی بودن و ماهیت در حال تکامل ویروس به این معنی است که کشاورزان باید به طور منظم اقدامات ایمنی را افزایش دهند.

«مثل دوی سرعت است، مثل تکرارها. شما دوی سرعت انجام می دهید. و بعد استراحت میکنی دکتر کاردونا گفت، سپس دوباره می‌دوید. شما از این زمان استراحت برای تقویت انعطاف پذیری خود استفاده می کنید و مطمئن شوید که برای فصل بعد آماده هستید. و آنگاه امیدوار باشید و دعا کنید.»

برای ایجاد این انعطاف‌پذیری، کارشناسان و مقامات توصیه می‌کنند از پروتکل‌های خاصی پیروی کنید: به حداقل رساندن بازدیدکنندگان، تمیز کردن و ضد عفونی کردن شدید، دور نگه داشتن آب و خوراک از پرندگان وحشی و پستانداران، و جداسازی پرندگان تازه خریداری شده یا پرندگانی که از ازدحام جمعیت باز می‌گردند.

با این حال، آنفولانزای مرغی می‌تواند مخفیانه وارد قفسه‌هایی شود که به شدت بسته شده‌اند. آقای بری، برای هر کسی که با بوقلمون هایش در تماس است، یک جای پارک مشخص دارد. سیستم های ورود دانمارکی جایی که افراد می توانند خود را تمیز و ضدعفونی کنند و ورودی های هوای فیلتر شده را در آن قرار دهند.

می‌توانید امنیت زیستی خود را تا زمانی که چهره‌تان آبی شود، سفت و محکم کنید. مثلا الان ساعت چنده؟ ساعت سه؟ آقای بری که سه دهه است به پرورش پرندگان می پردازد، گفت: امروز هشتمین دوش خود را دارم.

این هوشیاری همیشگی صبر برخی از مرغداران را خسته کرده است.

سامانتا گاسون که 2000 جوجه گوشتی – مرغ‌هایی که برای گوشت پرورش داده می‌شوند – و 400 بوقلمون در مراتع کارولینای شمالی پرورش می‌دهد، از پروتکل‌های استاندارد پیروی کرده و برای جلوگیری از کرکس‌های سنا که می‌توانند ویروس را حمل کنند و دور بره‌ها و گاوهای او بچرخند، با هواپیماهای بدون سرنشین پرواز می‌کند.

اما پس از سال ها نگرانی در مورد ویروس، او اکنون یاد گرفته است که با آن کنار بیاید و واکنش خود را به فرسودگی شغلی ناشی از همه گیری مقایسه کند.

خانم گاسون که برای یک سازمان غیرانتفاعی حمایت از حیوانات و ایمنی مواد غذایی کار می‌کند، گفت: «در ابتدا، من قطعاً یکی از آن افرادی بودم که نقاب زدم و به همه 20 فوت دادم. و در مورد آنفولانزا هم همینطور بود. در همان سال اول، قطعاً خوابم را از دست دادم. از آن زمان، درست مثل اوکی است، بخشی از زندگی است.»

راشل آرستاد از ردیاب مورد فدرال اسکن می‌کرد که تقریباً هر روز شیوع آنفولانزای مرغی را کنترل می‌کرد، زمانی که سویه فعلی 18 جوجه او را در داخل قفسه صورتی و خانگی خود در حیاط خلوت خود در روستایی کانکتیکات محبوس کرد.

دو سال بعد، هوشیاری او کاهش یافته است. خانم آرستاد همچنان به صورت دوره‌ای بررسی می‌کند که آیا ویروس در نزدیکی شما شناسایی شده است، از پارک‌های سگ پوشیده از فضولات غازها اجتناب می‌کند و بالن‌هایی را در حیاط خانه‌اش می‌بندد تا روباه‌ها را بترساند، که ممکن است ویروس را بیاورد یا به پرندگانش حمله کند. اما فکر نگهداری جوجه‌هایش که او آنها را حیوان خانگی می‌داند، در قرنطینه همیشگی جذاب نیست.

او گفت: “فقط امیدوارم در آینده، واکسنی برای مرغ های حیاط خلوت ارائه کنند.” ما جوجه های خود را در خارج از کشور نمی فروشیم، درست است؟ ما فقط می خواهیم گله های شاد و سالم را ببینیم.»

آقای بری، که همچنین به عنوان رئیس شورای تحقیقات و ترویج مینه سوتا ترکیه فعالیت می کند، در مورد پیشگیری صحیح از آنفولانزای پرندگان، استعفا داد.

“شما روزها و روزها بیدار در رختخواب دراز کشیدید، مثل وای، در دنیا؟” او اضافه کرد. چگونه، چگونه، چه کاری متفاوت انجام دهم؟ من این پاسخ را نمی دانم.»